Recette du Moon Milk, pour bien dormir

La boisson rituel qui fait du bien à l’âme et permet de mieux dormir !

Pour tout connaître de l’Ashwagandha, se référer à mon article de la semaine dernière.

Le Moon Milk est très simple à préparer, je le prépare ici en vidéo :


Il vous faudra :

  • une tasse de lait végétal, de préférence d’oléagineux (type lait d’amande, de noisette, de sésame…) si possible non sucré (pour que vous puissiez contrôler le montant de sucre, en le rajoutant vous-même à la fin…)
  • du curcuma (un quart à une demie-petite cuillère, selon les goûts)
  • de la cannelle en poudre (une demie-petite cuillère)
  • de l’ashwagandha en poudre (par plus d’un quart de petite cuillère, faîtes attention, c’est très amer !)
  • une pincée de cardamome
  • optionnel : une pincée de poivre
  • optionnel : une pincée de gingembre en poudre
  • du sucre pour sucrer à la fin, si votre lait végétal était sans sucre. De préférence du sucre de coco ou du xylitol (si vous avez de l’acné et devez faire attention au sucre)
  • de l’huile de coco ou du beurre clarifié (ghee) : cela rend le Moon Milk plus gouteux !

Sur feu moyen, mélangez en fouettant le lait végétal, le curcuma, la cannelle, la cardamone et votre poudre d’ashwagandha.

Réduire la température et laissez cuire à feu doux pendant dix minutes.

Ajoutez le sucre et l’huile de coco.

Servir dans une jolie tasse et dégustez.

Bonne nuit !

Si vous voulez en savoir plus sur les propriétés de  l’ashwagandha, venez sur l‘article suivant, qui explique pourquoi cette plante me fascine…

A propos Emanuelle Haudegond

Emanuelle Haudegond est la fondatrice de beaute-pure. Elle est l'auteur de la méthode gratuite "Vers une Peau sans Acné en 7 étapes" et de la méthode avancée "Méthode Peau-Zéro-Défaut", pour les peaux à problèmes. Diplômée de l'état de Californie, elle a longtemps travaillé auprès de dermatologues et de chirurgiens plasticiens avant de fonder sa propre clinique de soins esthétiques à Los Angeles. Passionnée par la peau, guidée par des principes naturopathiques, elle partage au fil des articles sa philosophie et ses astuces pour une peau magnifique. Vous trouverez également dans son e-boutique, beaute-pure-boutique.com, une sélection de ses produits de beauté préférés, adaptés aux peaux à problèmes, et des compléments alimentaires brevetés.

  • Rosalie dit :

    Bonjour Emanuelle,
    Merci pour cette recette! Je me demandais, 1/4 de cuillère a café est-ce un dosage suffisant pour observer des effets sur le sommeil et le stress? (je suis quelqu’un de très angoissée et j’ai pas mal d’acné) Les dosage recommandés sur internet sont plutôt de l’ordre d’une à deux cuillères par jour

    Merci d’avance pour votre réponse

    • Oui Rosalie il caut mieux tabler sur une à 2 cuillères à café. J’en parlais dans le précédant article. Le Moon Milk fait donc parti d’un arsenal pour prendre de l’ashwagandha, que l’on peut compléter avec de la compote, dans du miel, etc. Mais une cuillère entière dans le Moon Milk est trop amer, d’où mon conseil de ne pas dépasser…

  • Boyer dit :

    Bonjour,
    Pouvons nous acheter cette plante « l’Ashwagandha » dans certains magasins bio ??
    merci.

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